La choza de McNiac

Cordero al horno con salsa de mostaza y pure con panceta y verdeo

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Cordero
Trozar el cordero, pasarlo por harina y sellar el cordero en un zarten, retirar y reservar para despues
picar cebolla, apio y zanahoria y saltearlo un poco en el fondo que dejo el cordero (si quedo mucha aceite, tiren un poco)
poner en una fuente para el horno las verduras salteadas y encima de estas los trozos [...]

Para este fin de semana - Muestra anual de cuchilleria

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El proximo fun de semana se llevará a cabo en el Hotel Bauen la 2da Muestra Anual de Cuchillería, un evento que reunirá a algunos de los mejores artesanos cuchilleros y espaderos de la argentina, asi como tambien algunos de los distribuidores y comercializadores de cuchillos de produccion.

Ballmer Peak

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Desde que vi este chiste, me quede pensando…

será cierto? Windows ME, fue ciertamente vergonzoso.

Tommy Emmanuel

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tommy emmanuelle, somewhere over the rainbow, increible

guitarristas acusticos virtuosos

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hace un tiempo que vengo viendo por youtube a varios guitarristas que se han hecho famosos ahi, tal es el caso de Andy Mckee y Antoine Doufour . Don Ross era mas o menos famoso desde antes.
Estos son solo algunos, pero basicamente, lo que hace que sean interesantes estos guitarristas es la variedad de tecnicas [...]

xkcd

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la mayoria ya lo conoce, pero xkcd.com es uno de los sitios de comic mas divertidos que hay. por lo menos para nerds como yo , jeje

Esteban

fotos del barcos en el mar y un rescate

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Hace unos dias mi viejo me trajo algunas fotos que habian sacado algunos compañeros del barco . algunas son especialmente lindas o impactantes.

algo asi como una tortilla

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Hace un rato estaba preparando mi cena y tuve un momento casi creativo que termino en algo que nunca habia cocinado antes pero que está bueno. Acá va la idea, para el que guste probar. Es algo parecido a una tortilla española, pero probablemente es un poco mas liviana que la española.

[...]

Cerro Torre

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Hace un tiempo vi un documental de un grupo de montañistas argentinos sobre el Cerro Torre , la verdad que era uno de esos documentales inspiradores, tambien al leer las historias que hay sobre el lugar y sus ascensos me hacen pensar que seria un lugar buenisimo para intentar subir, claro, tambien es una de [...]

Lomo a la Pimienta

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Ingredientes

6 Bifes de lomo de por lo menos 3 o 4 cm de espesor
Manteca 150 gr
Cebolla chica rallada 1
Pimienta Blanca en granos 1 cucharada
Pimienta Negra en granos 2 cucharadas
Laurel 1 hoja chica
Sal a gusto
Vino blanco seco 1 taza y pico
Caldo, 1 taza y cantidad extra
Almidón de maíz 1 u 2 cucharaditas
hilo de algodón o choricero
Preparación

Ate [...]

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