Sep
17
Cordero al horno con salsa de mostaza y pure con panceta y verdeo
Filed under: cocina/cook by mcniac
Cordero
Trozar el cordero, pasarlo por harina y sellar el cordero en un zarten, retirar y reservar para despues
picar cebolla, apio y zanahoria y saltearlo un poco en el fondo que dejo el cordero (si quedo mucha aceite, tiren un poco)
poner en una fuente para el horno las verduras salteadas y encima de estas los trozos [...]
