Ingredientes
6 Bifes de lomo de por lo menos 3 o 4 cm de espesor
Manteca 150 gr
Cebolla chica rallada 1
Pimienta Blanca en granos 1 cucharada
Pimienta Negra en granos 2 cucharadas
Laurel 1 hoja chica
Sal a gusto
Vino blanco seco 1 taza y pico
Caldo, 1 taza y cantidad extra
Almidón de maíz 1 u 2 cucharaditas
hilo de algodón o choricero
Preparación
Ate [...]
